ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
- 1 VASO DE ARROZ
- 1 VASO DE AGUA
- 1 LITRO DE LECHE
- 1 RAMITA DE CANELA
- 1 CASCARA DE LIMON
- 10 CUCHARADAS DE AZUCAR
Elaboración:
Se pone el arroz con la canela, la cascara de limon, y el agua en el
Microplus durante 5 minutos.
Se saca el recipiente, se remueve y se echa 1 vaso y medio de leche.
Se vuelve a meter 5 minutos y cuando haya pasado 1 minuto antes de volver a sacar el recipiente se vuelve a remover y se le pone el resto de la leche.
Volvemos a meterlo en el microondas entre 5 y 7 minutos, si ya esta el arroz a tu gusto, se le añade el azucar, se remueve y se mete en el microonas 3 o 4 minutos.
Consejo:
Si quieres que el arroz te quede suelto, cuando deje de vaporar, lo tapas y al frigorífico.
lunes, 5 de octubre de 2009
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Yo hago el arroz con leche comun y para que quede como a MI me gusta las medidas EXACTAS son: 1 lt. de leche - 4 cdas. soperas de arroz - 4 cdas, soperas de azucar - una cascarita de limon. Pongo el arroz, el azucar y la cascarita en la leche y lo dejo descansar (para que el arroz largue el almidon) un par de horas y recien despues lo cocino (en la hornalla) .. sale riquisimo y muy cremoso! Mañana voy a hacer pizza de acuerdo a tu receta! me parecio excelente y muy practica! gracias!
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